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Créé par

Les barmans, pour les barmans!

Tim

Daniel

Les origines

"D'accord, mais on est censé le boire comment ?"

Un vide sur le marché

Un effort collectif

Les détails cachés

Préserver un goût naturel

Les plantes qui composent les vermouths Baldoria sont récoltées localement dans les montagnes qui entourent la distillerie, ainsi que dans le jardin de la distillerie. Après avoir soigneusement sélectionné et pesé les ingrédients, le génépi est extrait par suspension alcoolique, ce qui prend environ six mois et ne retient que le délicat parfum des fleurs de génépi. C'est cet ingrédient spécial qui confère aux vermouths leur saveur balsamique si particulière.

Par les barmans, pour les barmans

Les vermouths Baldoria sont raffinés, bien équilibrés et très utiles. Fabriqués par des barmans, pour des barmans, ils sont aussi à l'aise dans un cocktail classique que dans une création contemporaine. Même si vous ne possédez pas l'expertise des barmans de la mondialement célèbre Little Red Door, vous trouverez ces vermouths faciles à incorporer dans vos recettes. Actuellement disponibles en quatre variétés, ils se sont imposés dans les menus de cocktails de tout Paris.