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Créé par

Un distributeur français de vins et spiritueux

Pierre

Laurent

Les origines

En quête de qualité

Une crème de cassis bourguignonne

Élargir l’étendu des saveurs

Les détails cachés

Une montagne de fruits

Pour être classée comme crème, une liqueur doit contenir au moins 250 grammes de sucre par litre. Les crèmes de Sathenay en contiennent plus de 400 grammes. Elles sont sucrées, luxueuses et onctueuses, et se distinguent de la plupart des autres crèmes du marché par la quantité de fruits purs qui entrent dans leur fabrication. En augmentant la quantité de cassis utilisée pour créer leur crème de cassis originale, elles assurent un goût de fruit authentique et puissant qui porte toute la personnalité et la verve des baies fraîches.

Des siècles de production

La crème de cassis est produite en Bourgogne depuis des siècles, à l'origine sous le nom de ratafia de cassis, et plus récemment sous celui de crème de cassis. Les arbustes de cassis de Beaune sont réputés pour leur saveur exquise, et les liqueurs à la crème sont depuis longtemps un élément incontournable de la culture française. Les crèmes artisanales de luxe du Sathenay sont l'aboutissement de siècles de savoir-faire et de raffinement.