Disponible en France métropolitaine (bientôt d'autres pays !) | Livraison offerte à partir de €30

Créé par

Deux anciens chefs Michelin qui se sont redirigés vers la distillation.

Jonas

Nicolai

Les origines

Ils y mettent leur nom

Des chefs Michelin devenus distillateurs

Fabriqué à la main

Les détails cachés

Des lots minuscules pour une précision parfaite

L'alcool de base des spiritueux SiWu est distillé à partir de malt d'orge danois biologique. La saveur profonde et douce qui en résulte est inhabituelle, originale et immédiatement reconnaissable. Les spiritueux SiWu sont produits dans de minuscules lots de 100 à 150 bouteilles, ce qui signifie que chaque bouteille a fait l'objet d'un contrôle de qualité rigoureux et a été produite avec amour. Nicolai et Jonas préfèrent zoomer, créer de petits lots et se concentrer sur les plus petits détails, afin de créer leur propre marque de perfection.

Le cachet de la perfection

Avec leur sélection de gins et d'akvavits artisanaux, Nicolai et Jonas visent à présenter des spiritueux traditionnels bien-aimés en y ajoutant leur propre touche magistrale. La pureté et la simplicité des plantes qui infusent les spiritueux SiWu sont contredites par la complexité unique des profils de saveurs qui en résultent. Chaque bouteille de SiWu est accompagnée de son propre pedigree : la qualité que l'on ne peut obtenir qu'avec de la passion, une profonde expertise et une attention particulière aux détails.