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Az. La Distesa

Terre Silvate

Verdicchio2019White

Le Marche, Italie

12.5% ABV

Terre Silvate est la cuvée emblématique de La Distesa. Un Verdicchio énergique et élégant, prêt à sublimer votre repas quotidien. Conçu pour être dégusté avec plaisir !

Livraison et TVA incluses

Notes de dégustation

Minéral

Agrume

Noisette

Souple

Rafraîchissement

Saliné

Characteristics

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Corps
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Arôme
Acidité
Acidité

En quelle occasion ?

Favorable au budgetFavorable au budget
Dîner pour deuxDîner pour deux
Boire en CuisinantBoire en Cuisinant

Le raisin

  • Verdicchio
  • Trebbiano

Utilisation recommandée

PAIREZ AVEC icon

PAIREZ AVEC

Truite amandine, Epinards et fromage de chèvre, Quiche, Salades vertes

DECANTER icon

DECANTER

Ouvrir et boire

TEMPÉRATURE DE SERVICE icon

TEMPÉRATURE DE SERVICE

6° - 8°C

 TEMPS DE STOCKAGE icon

TEMPS DE STOCKAGE

Jusqu'à 2 ans

Notes de dégustation

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  • Minéral
  • Agrume
  • Noisette

Lorsque vous sentez le vin Terre Silvate, il présente des notes simples et fraîches de citron, de citron vert et de pomme avec une touche minérale. En creusant davantage, vous remarquerez des arômes discrets d'amandes et de fleurs blanches.

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  • Souple
  • Rafraîchissement
  • Saliné

Lorsque vous dégustez le vin Terre Silvate, l'acidité vibrante est difficile à oublier. Cependant, lorsqu'il est associé à la richesse de la texture provenant d'une maturation "sur lies", vous réalisez vraiment la grandeur de ce vin en apparence banal.

Le Marche, Italie

L'endroit idéal pour le Verdicchio

Une technique naturelle

Derrière le projet

L’histoire d’une famille

Corrado Dottori est très à l'aise dans son vignoble de San Michele - ce qui est normal, la parcelle appartenant à sa famille depuis trois générations. La famille Dottori croit depuis longtemps aux méthodes de production de vin naturelles et biologiques. Corrado croit avant tout à l'authenticité de ses raisins : en les traitant naturellement, avec soin, il leur permet de s'exprimer pleinement. Son histoire a été présentée dans un documentaire en 2014, Natural Resistance.

Corrado